Dal 19 al 22 settembre 2013 a Primiero

Primiero (Trento) – I paesi di Tonadico e Siror organizzano una grande festa in occasione del rientro a Primiero degli animali dopo l’alpeggio estivo nelle malghe. Con i primi freddi le mandrie – bovine da latte, manze, vitelli e cavalli – ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.
La “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari e di una golosa rassegna gastronomica.

PROGRAMMA:

Giovedì 19 settembre

Mostra Concorso Bovina
Fiera di Primiero – Piazzale Autostazione dalle ore 10.00 alle 13.00
Alla manifestazione, promossa da Unione Allevatori di Valle e Federazione Provinciale Allevatori Trento, sono in concorso le migliori bovine delle stalle di Primiero e Vanoi, divise in diverse categorie.
Premio speciale assegnato alla categoria “Vitellini” dai bambini delle scuole elementari di Primiero.

Venerdì 20 settembre

• Magie con il latte e il caglio – Visita guidata al Caseificio di Primiero
  Ore 9.00 – Ritrovo presso il Caseificio Sociale di Primiero. Partecipazione libera.
• “El Marendol del Mazarol”
  Ore 9.30 – San Martino di Castrozza, ritrovo presso piazza della Chiesa
  Facile passeggiata golosa, per grandi e piccini, tra prati e boschi di San Martino di Castrozza, con colazione d’alpeggio e pranzo del “malghèr”. Di primo mattino colazione genuina con caseificazione in piazza in compagnia del casaro del Caseificio di Primiero e del Mazarol, l’omino delle leggende primierotte che ha insegnato ai locali le tecniche per produrre formaggi e ricotta.
  A seguire escursione naturalistica guidata con partenza da Prà delle Nasse in direzione degli Orti Forestali con possibilità di nordic walking. Rientro a Prà delle Nasse per pranzo del malghèr presso Chalet Prà delle Nasse – Ristorante Da Anita. € 18 (bambini fino a 10 anni, 12 €). Prenotazione obbligatoria c/o ApT San Martino Possibilità A/R con autobus di linea da e per Fiera di Primiero.

Nel pomeriggio

• Agritur in Fiera
  Fiera di Primiero – Piazza Cesare Battisti, dalle ore 15.30 alle 19.00
  Gli Agritur di Primiero e Vanoi rendono omaggio ad una golosa produzione dell’estate primierotta: il miele. Mani esperte e fantasia faranno di questo prodotti di montagna il protagonista di deliziose ricette tutte da gustare! Proposte dolci e salate per conoscere questi colorati prodotti delle nostre valli e i simpatici agrituristi di Primiero e Vanoi! Costo ticket per 8 diverse degustazioni € 5,00
• C’ERA UNA VOLTA UNA CANDELA DI CERA … D’API
  Fiera di Primiero – Piazza Cesare Battisti, alle ore 16.00 e 17.30
  Il mondo delle api svela i suoi segreti anche ai più piccoli, grazie alla maestria di Valentina, con un laboratorio in cui si imparerà a fare una candela dal naturale profumo di miele. Sono previsti due turni, per un massimo di 15 bambini per turno. Iscrizioni sul posto presso il punto info. Costo € 5,00 € a bambino (in omaggio la propria candela e un altro prezioso regalo)

Sabato 21 settembre

• En dì’ al Maso
  Imer – Ritrovo presso ex Sieghe di Imèr ad ore 8.30
  È previsto un trasporto con bus navetta per raggiungere il Passo Gobbera dove partirà la passeggiata guidata nello scenario della località Solivi di Imèr. Un percorso che si snoda tra i prati di Solan per raggiungere Coladina e rientrare nel Centro storico di Imèr, circa 5 km di sentieri e mulattiere, lungo l’antica e storica Via Nova e la via in ciotolato “salesà” di Coladina. Lungo il tragitto saranno organizzati laboratori per bambini ed adulti, degustazioni a base di prodotti locali, si potrà assistere al carosello “Note di stagione” per salutare l’estate e rendere omaggio all’autunno con il concerto dei Corni delle Alpi in compagnia del gruppo Alphorn. Pranzo al sacco. Al rientro, previsto per le ore 16.00, nel centro storico del paese di Imèr si potrà partecipare al Mercato Autunnale con i prodotti locali ortofrutticoli e merenda-degustazione. Prenotazione obbligatoria presso uffici APT, costo 7 euro a persona, comprensivo di laboratori, concerto, degustazioni, gadget ricordo e buono sconto da utilizzare al Mercato. Gratuito fino a 6 anni. Consigliati abbigliamento e calzature adeguati.
  Organizzazione a cura del Gruppo Attività Ricreative Imèr
• Mercato dei Saperi
  Piccoli artigiani e produttori agricoli locali espongono e raccontano i loro prodotti
  Fiera di Primiero, Parco Clarofonte – dalle 15.00 alle 19.00

Domenica 22 settembre

La Desmontegada

• Ore 10.00 – Breve concerto della banda (Piazza Centrale)
• Ore 10.30 – Partenza della sfilata dal centro storico di Siror con presentazione dei gruppi di allevatori partecipanti; proseguimento lungo la Statale in direzione Fiera di Primiero
• Ore 10.45 – Passaggio del corteo dalla località Tressane
• Ore 11.00 – Passaggio del corteo da Fiera di Primiero (Ponte H. Mirabello, Viale Sartori)
• Ore 11.15 – Passaggio del corteo da Transacqua (Via Risorgimento, Piazza S. Marco, Via Venezia, Via Fol. In Piazza San Marco presentazione dei gruppi di allevatori partecipanti alla sfilata.
• Ore 12.00 – Passaggio del corteo dal centro storico di Tonadico. Arrivo nella zona sportiva di Tonadico in loc. Falzeni

Stand gastronomici e programma del pomeriggio
TONADICO – Stand con piatti tipici nella zona sportiva in loc. Falzeni
Per tutto il pomeriggio intrattenimento musicale in compagnia del gruppo folk Beatrich
Nel pomeriggio premiazione dei gruppi tradizionali, rappresentanti delle aziende agricole
partecipanti alla sfilata, valutati da una apposita giuria.
MEZZANO – Stand con piatti tipici in piazza
Nel pomeriggio visita guidata al centro storico di Mezzano, inserito nel prestigioso
elenco de “I Borghi più belli d’Italia”, e alla mostra permanente Cataste&Canzei. Ritrovo
presso il Municipio ore 16
IMÈR – Stand con piatti tipici in loc. Sieghe
Dal mattino mercatini dell’artigianato e dei prodotti tipici in centro paese. Nel pomeriggio
intrattenimento musicale e “Porte aperte in stalla: la mungitura” in una vicina
stalla.

Bus navetta
Fin dal primo mattino bus navetta gratuito dai parcheggi di Imer (località Sieghe) e Mezzano (campo sportivo) per Fiera di Primiero e Siror e ritorno. Orario continuato.
Rassegna gastronomica della Gran Festa del Desmontegar – dal 19 al 22 settembre
Ristoranti e agriturismi aderenti alla “Strada dei Formaggi delle Dolomiti” si fanno interpreti dell’arte casearia di Primiero con piatti antichi della tradizione locale ed originali rivisitazioni, abbinante ai migliori vini trentini, nel Menù della Gran Festa del Desmontegar.