Appuntamento sabato 26 ottobre al Kurhaus di Merano, dalle ore 10.00 alle ore 17.00
In Alto Adige esiste una tradizione centenaria di raccolta delle erbe officinali: sono circa 120 le erbe usate in gastronomia o a fini curativi coltivate in provincia di Bolzano. Si tratta di un settore dell’economia agricola che sta acquisendo un crescente rilievo. Dal 1991, il settore dell’erbicoltura è seguito dal Centro sperimentale di Laimburg ed è regolato da severe direttive ambientali. Gli erbicoltori devono inoltre rispettare particolari requisiti tecnici (ad es. per l’impianto di essiccatura) e condizioni sanitarie. L’Alto Adige così è il luogo ideale per ospitare il 3° Festival del tè e delle erbe aromatiche che si terrà sabato 26 ottobre 2013, dalle ore 10.00 alle ore 17.00, al Kurhaus di Merano.
16 espositori da tutto l’Alto Adige presenteranno e venderanno i loro prodotti. Il festival propone anche una serie di incontri. Una farmacista informerà sugli effetti delle erbe e dei tè, vi saranno anche conferenze sugli dei ed i miti delle piante.
