La GRAN FESTA DEL DESMONTEGAR è un’occasione per incontrare i protagonisti di questo mondo: allevatori, malgari, casari… raccontano le loro esperienze di contadini del Duemila, impegnati a far convivere pratiche tradizionali ed innovazioni tecnologiche.
Non perdetevi dunque questa grande festa di fine settembre, in occasione del rientro a Primiero delle mandrie dopo l’alpeggio estivo.
La spettacolare sfilata della “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento ed i prodotti caseari, organizzate dal Comitato Tradizione e Cultura di Siror assieme all’Associazione Tonadighi Strighi e all’Unione Allevatori di Primiero.
6° Rassegna Enogastronimica "La Desmontegada"
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Il programma:
Sabato 26 settembre
EN DI’ AL MASO
Facile passeggiata guidata di circa 4 km tra i prati di Passo Cereda, Dalaip e la Val Canali, con arrivo a Villa Welsperg.
La giornata è dedicata alla scoperta della tradizione contadina di montagna: l’allevamento di bovini, la lavorazione del latte, la fenagione e la coltivazione dell’orto con i suoi prodotti.
Lungo il percorso si succedono degustazioni di prodotti caseari,
carne fumada, dolci, piatti tipici locali e grappe. (vedi cartina)
Ritrovo alle ore 8.30 in località Passo Cereda
Pranzo al sacco
PER CONCLUDERE LA GIORNATA:
Dalle 16 alle 20 a Pieve:
Prove di Mercato della Terra, mercatino con produttori locali
che offrono e raccontano i loro prodotti biologici e di qualità
Alle ore 21 a Fiera di Primiero
(Piazza Municipio, in caso di maltempo all’Auditorium):
Concerto di canti della montagna con il Coro Sass Maor
Il bramito del cervo
Escursione notturna nella Foresta di Valsorda (Caoria)
per ascoltare il bramito dei cervi in amore.
Domenica 27 settembre
LA DESMONTEGADA
Rievocazione di un’antica tradizione del Primiero e omaggio alla dura e laboriosa vita contadina di montagna:
questa è la DESMONTEGADA.
La sfilata delle mandrie, condotte dai loro propritari in abbigliamento tradizionale, con l’accompagnamento di bande e gruppi folcloristici.
Com’è costume nelle valli di montagna, le vacche sono addobbate con fiori e nastri e nel corso della manifestazione viene premiato il gruppo più coreografico.
Il corteo è aperto dalle trombe a cavallo della Banda di Primiero, a seguire sfla la statua di Sant’Antonio Abate, protettore degli animali domestici, e via via le mandrie accompagnate dai loro allevatori e numerosi altri gruppi che, con grande fantasia, rievocano simpatici quadretti di vita agreste primierotta.
La sflata è inoltre allietata dalla presenza della Banda di Castel Tesino, dal Corpo Musicale Folcloristico di Primiero, dalla Compagnia Schützen Primör (Primiero), dal Gruppo Folcloristico di Mezzano e dal gruppo musicale dei Beatrich, che con la loro musica animano il pomeriggio a Tonadico.
Partenza a Siror alle 10.30,
passaggio a Fiera e Transacqua alle ore 11.15
arrivo a Tonadico alle 12.30 circa.
Dalle ore 12:00 stand gastronomico a Tonadico,
nella zona sportiva in località Falzeni
