Oltre 2 tonnellate di pescato nostrano consumate, tra fasolari, vongole, cozze, pesce azzurro, crostacei, trote, pesce biologico

Venezia – Vittorio Veneto ha risposto dunque nel migliore dei modi alle aspettative della vigilia, anche più del previsto, onorando la prima tappa della manifestazione “Dal Mare alla Piazza”, voluta da Regione, marinerie venete, amministrazione comunale, associazioni di produttori per diffondere nell’entroterra la qualità e la convenienza dei prodotti ittici dell’Alto Adriatico.

“Nell’ultima frequentata tappa dello scorso anno, a Garda – ha ricordato l’assessore alla pesca del veneto – le presenze furono 10 mila. Qui siamo arrivati al 40 per cento in più, ottimo preludio per i prossimi appuntamenti con questa iniziativa itinerante, la cui seconda tappa sarà ospitata con analoga formula, dal 25 al 27 aprile prossimi, a Peschiera del Garda, in provincia di Verona, a pochi km dal confine con la vicina Lombardia”.
“Voglio ringraziare tutti per l’impegno e la passione con i quali hanno animato quella che è stata una festa di piazza e di popolo – ha aggiunto l’assessore – in particolare i ragazzi della scuola alberghiera di Vittorio Veneto, che è stata di enorme supporto all’iniziativa e ai pescatori delle cooperative di pesca, assieme alle quali hanno realizzato straordinari team imparando e dimostrando grande maestria nella preparazione, cucina e servizio dei piatti di pesce. Un grazie di cuore anche ai sommeliers della Fisar di Treviso, a tutti gli operatori e ai Consorzi di produttori che hanno proposto i loro prodotti, al Sindaco e all’Associazione Altamarca e alle aziende sponsor che hanno sostenuto la manifestazione: Jolly Sgambaro, Acqua San Benedetto, Mulino Veronesi, riserie Melotti, Giovanni Rana, l’azienda Da Re con i “bibanesi” e Florveneto”.