Trento ha due nuove botteghe storiche con l’iscrizione all’Albo provinciale dell’Antica Trattoria al Volt di via Santa Croce e dell’erboristeria Naturerbe (ex Cappelletti) di Piazza Fiera. Il riconoscimento attribuito alle realta’ che operano da oltre cinquant’anni e’ stato consegnato oggi dall’assessore comunale allo Sviluppo Economico Fabiano Condini. ‘Siamo particolarmente fieri di queste realta’ – ha detto -. Per noi e’ piu’ di un semplice atto simbolico: e’ il riconoscimento a questi commercianti che nonostante tutte le difficolta’ continuano la loro attivita’.
L’erboristeria fu fondata dai fratelli Graziano e Giuseppe Cappelletti. Il primo documento sulla sua costituzione e’ del 1906, ma e’ presumibile che l’attivita’ esistesse gia’ da prima.
La storica bottega conserva ancora degli arredi originari. E’ frequentata da clienti in cerca di prodotti naturali e dei famosi liquori e digestivi.
L’Antica Trattoria Al Volt opera in Piazza Fiera da oltre centoventi anni. Il primo documento risale al 1941, un’autorizzazione podestarile che permetteva Vittorio Giovannini di esercitare l’attivita’ di ristoratore. (ANSA).
