Ecco un’occasione fortunata ed irripetibile per chi è appassionato di tè e chi vuole sapere di più sulla bevanda più diffusa al mondo

Primiero (Trento) – Slow Food propone un incontro molto interessante per gli appassionati di Tè. Si tratta di un momento di confronto con:

Mr. S.K. BANERJIEE, proprietario e direttore del Giardino del tè di MAKAIBARI in Darjeeling (Himalaya, India) – VENERDÌ 21 FEBBRAIO, alle ore 20:30 presso il Ristorante La Perla di TRANSACQUA 

Sarà l’occasione per apprezzare una selezione di profumi, colori e sapori dei tè prodotti da Makaibari, compreso il pregiato Silver Tips lo “champagne del tè”. Ma si potrà scoprire anche cosa c’è dentro ogni tazza di tè:

– un costante impegno per il miglioramento della qualità dei prodotti, coltivati secondo i principi della biodinamica nel primo Giardino del tè indiano a produzione biologica certificata;

– la conservazione della biodiversità della foresta fluviale subtropicale che circonda le coltivazioni

– la qualità della vita dei lavoratori e della comunità che gravita attorno Makaibari

– più di un secolo di storia e lavoro per ottenere tè di grande carattere e qualità.

La partecipazione è gratuita, con offerta libera a sostegno del progetto Orti in Africa.