Appuntamento di aggiornamento molto importante per tutti gli addetti ai lavori del comparto, la Fiera 2012 sarà caratterizzata anche da un ricco programma di convegni e seminari dedicati alla formazione imprenditoriale dell’ambito turistico-ricettivo.
Un evento dedicato all’ospitalità dalla A alla Z. Si parte infatti dall’alimentazione,con i prodotti tipici, per giungere all’arte dell’ospitalità. Attrezzature,arredamenti,alimenti,bevande,prodotti per la gelateria,materie prime e semilavorati per la panificazione,forniture per la tavola,utensileria, prodotti tipici e servizi
PROGRAMMA:
Domenica 4 marzo 2012:
Ore 10.00: apertura fiera , cerimonia inaugurale e taglio del nastro
Durante la giornata:
– Il moscardino in Fiera, una degustazione con assaggi del moscardino, simbolo della gastronomia caorlotta
– Esibizioni della Squadra Acrobatica di pizza
Lunedì 5 marzo 2012:
Ore 10.00: Convegno Fiditurismo – Intesa San Paolo / Cassa di Risparmio di Venezia: il ricambio generazionale nelle imprese turistiche: aspetti, normative fiscali e tributarie.
Ore 11.00: La Pizza Napoletana incontra la Pizza Veneta – giornata dedicata al mondo della pizzeria.
Ore 14.00: Convegno: Professione cameriera ai piani, relatore Maria Antonietta Pelliccioni – Seminario formativo a cura di Team Work Rimini, offerto da C.A.S.A, Consorzio Acquisti Ascom.
Ore 15.00: Stand Provincia di Venezia: Il Turismo congressuale: una nuova opportunità. Welcome2Venice Convention Bureau a cura dell’Assessorato al Turismo.
Durante la giornata:
– La scuola Alberghiera di Caorle Giovanni XXIII presenta la pasticceria per la prima colazione, in collaborazione con la Knorr-Breakfast Carte ‘D’Or.
Mercoledì 7 marzo 2012:
Ore 10.00: Convegno: Il Servizio a buffett nella ristorazione in albergo relatore Alberto Ravenna – seminario formativo a cura di Team Work Rimini, offerto da C.A.S.A. Consorzio Acquisti Ascom.
Ore 14.30: Assemblea Soci Associazione Albergatori di Caorle A.C.A.
Ore 15.30: Decreto Monti: effetti e possibili soluzioni per Operatori Turistici. Convegno promosso da Banca CA.RI.VE. in collaborazione con A.C.A
Olio a Trieste – Fino al 5 marzo 2012 torna a Trieste la sesta edizione di Olio Capitale, la più importante fiera interamente dedicata all’olio extravergine d’oliva, evento specializzato che presenta le migliori produzioni nazionali ed estere.
Presenti in fiera su 4 padiglioni oltre 200 produttori di olio extra vergine d’oliva dall’intero territorio nazionale: Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino Alto Adige, Umbria, Veneto oltre che da Slovenia e Croazia.
L’OLIO IN ESCLUSIVA!
Un evento esclusivo, vetrina di eccellenza a livello internazionale, l’unico a puntare esclusivamente sull’extravergine di qualità.
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VISITA OLIO CAPITALE |
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| LA FIERA |
Per scegliere il tuo olio preferito tra centinaia di etichette. Passa in fiera per conoscere direttamente i produttori e comprare l’olio più giusto per te. |
| DEGUSTAZIONI GUIDATE ALL’OIL BAR |
Per imparare dagli esperti come assaporare e scegliere un buon olio. |
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CORSI DI CUCINA |
Per imparare dai migliori chef il corretto abbinamento olio/pietanza. |
| EVENTI E CONVEGNI |
Per saperne di più tra talk show e incontri |
| e PER I VISITATORI PROFESSIONALI | Ci contatti per avere un’agenda di incontri con i produttori personalizzata sulle sue esigenze (servizio gratuito): info@oliocapitale.it |